Smiley Rapport
Nordic Tea er en fiktiv virksomhed udviklet til et eksamensprojekt, derfor findes der ikke en reel kontrolrapport.
I en fødevarevirksomhed er det lovpligtigt at have en offentlig Smiley-rapport. I en virkelig driftssituation ville Smiley-rapporten altså være synlig her, så kunderne let kunne tilgå den og se den seneste vurdering fra Fødevarestyrelsens kontrolbesøg.
Rapporten skaber gennemsigtighed, tryghed og dokumentation for, at virksomheden håndterer fødevarer korrekt og følger gældende regler.